מצרכים:    (הכמויות לפי יחס של 1 כוס = 250 גרם)

• 200 גרם חמאה רכה

• ¾ כוס סוכר לבן

• ¾ כוס סוכר חום כהה

• קורט תמצית וניל (אמיתית)

• 2 ביצים שלמות

• 3 כוסות קמח רגיל

• שקית אבקת אפיה

• קורט מלח

• שקית פצפוצי שוקולד

אופן הכנה:

 לחמם תנור ל180 – 200 מעלות.

לערבב את כל החומרים לפי סדר הופעתם לעיל.  (המרקם של הבצק אמור להיות גמיש. כאשר נוגעים עם כרית האצבע, האצבע צריכה להשאר נקייה) .

מניחים על ניר אפייה בעזרת כף "גבעות" קטנות של הבלילה במרחק סביר למשך כ-10 עד 15 דקות או לשטח בתבנית משומנת ומקומחת

לאפות במשך כעשרים עד שלושים דקות ולחתוך לריבועים מיד לאחר סיום האפיה.

בתאבון!