מטבח בריא אמיתי הוא שילוב של אומנות הבישול וידע בתזונה. בהכנת התפריט והמרשמים אני חושבת ממה אנשים יהנו כשהדגש הוא על הטעם ולכך אני מחברת את הקשר התזונתי המזין לגוף בריא ופעיל

האם הגיע הזמן להוריד את כמות הפחמימות ולהעלות את כמות הפרוטאין והשומן?

ארבעת הויטמינים האלו לא נספגים ללא שמן וכמובן שמן הזית הים תיכוני נחשב למעולה לבריאות!

מתי הכי כדאי לאכול את הפחמימות? למה כל כך חשוב לשלב אותן עם חלבונים? ומה הם המזונות שהגוף פשוט חייב לפני ואחרי האימון שלכם, אפילו תפריט הכנו לכם

על מה כולם מדברים? הנה מילון מושגים שיעשה סדר בבלגן – מ´אחוזי שומן´ דרך ´חומצות אמינו´ ועד ´תחרות´

מה האמת בנוגע לקשר שבין פעילות גופנית למשקל, ואיך אפשר לחשב במדויק את הערך הקלורי של פעילויות שונות? אנשים שעוסקים דרך קבע בפעילות גופנית עושים זאת כדי לשפר את הבריאות, את מצב הרוח ואת החוסן הגופני.

מאמרו של פרופ/ אבינועם רכס בנושא תעשיית היופי והפרעות אכילה

כבר 20 דקות שאת רצה. את מזיעה וחם לך, ואת מתחילה להתעייף. מה הבעיה? בדרך כלל התשובה היא שאת מתחילה להרגיש את ההשפעות התייבשות.

תפריט עשיר בסידן עוזר לשמור על עצמות חזקות, מקטין את הסיכון לחלות באוסטאופורוסיס, ועוזר נגד לחץ-דם גבוה.

האוכל הוא אחת מהנאות ושמחת החיים, חלק מבית, מסורת ומשפחה ולכן: *נלמד איך לשלב גם שוקולד וגלידה, כי אין שום סיבה שנוותר לעליהם מעכשיו ולתמיד

מאת: דליה קולדהם, יועצת תזונה וכושר

"האם זה נכון שאין מנוס מהשמנה בגיל המעבר?"

הבנת האינדקס הגליסמי רוב מומחי התזונה בימים אלה ממליצים על דיאטה עשירה בפחמימות

כוחה של אישה

חנויות הספרים בארה"ב עמוסות בספרים רבי-מכר בנושא דיאטות, ועשרות מגזינים מפרסמים בהם מתכונים ותוכניות דיאטה. ובכל-זאת, יותר מ-90 אחוז מהמרזים מחזירים את כל המשקל שהורידו,