סלט חסה ועלי סלרי

 

נוסח עירית בירן

רכיבים:

• ראש חסה ערבית (עלים פנימיים ובהירים בלבד).

• כוס עלי סלרי אמריקאי קצוצים גס.

• 1 שומר פרוס לטבעות דקות (רצוי במנדולינה).

• ½ כוס חומציות ממותקות.

• ויניגרט:

• ½ כוס לימון

• ½ כוס שמן זית

• 1 כף סוכר,

• 1 כפית מלח.

 

אופן הכנה והגשה:

לערבב ולהגיש. בתאבון!!!